皮から作る水餃子レシピ・作り方

皮から作る水餃子レシピ満載!

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皮から作る水餃子のレシピ・作り方満載!

<よく使われる材料> 小麦粉、豚ひき肉、白菜、キャベツ、生姜。

水餃子の命はなんといっても皮。少々厚めでないと、本格的なおいしさは望めない。

手づくりの皮は、ちょっと厚めでモッチリとした食感がたまりません。

皮が味の決め手なので、なるべく手作りしましょう。

中華のプロ、陳健一シェフのレシピ。

もっちり、つるるん、本格派。

簡単に作れる餃子の皮が美味。

中国では、餃子といえば、水餃子のことを言い、家庭の味として親しまれています。

本場中国の手作り水餃子を作ります。餃子が主役のパーティーもいいですよ。

小麦粉をしっかりこねて、皮から作る水餃子を紹介しよう。

厚みのあるモチモチの皮に、スープを加えたジューシーなあんがたっぷり。

材料:水ギョーザの皮、豚バラ肉、しょうが、紹興酒、ねぎ、しょうゆ、塩...

これは、簡単いーですねっ!

材料:薄力粉、白玉粉、ぬるま湯、片栗粉、豚挽き肉、白菜、塩、白ねぎ...

もちもちの食感がたまらず、何度も作りたくなりますよ。

材料:豚ミンチ、強力粉、薄力粉、水、塩、バター、白菜、ニラ、白ねぎ...

材料:豚ひき肉、強力粉、塩、熱湯、えび、長ねぎ、にら、片栗粉、しょうが...

もっちりした餃子の皮を作って、ヴィーガン水餃子にしました〜。

材料:強力粉、薄力粉、お湯、塩、片栗粉、なす、ニラ、長ねぎ、しょうが...

皮は簡単な配合にしました。ぜひ、作ってみて下さい。

材料:強力粉、水、豚バラ薄切り肉、白菜、ニラ、白ネギ、しょうが、醤油...

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