トリュフレシピ・作り方

トリュフレシピ満載!

料理レシピ集 クッキングノート

Happy Recipe♪♪ 【ヤマサ醤油株式会社】

お菓子 > チョコレート菓子 > トリュフ

チョコレート菓子レシピトリュフレシピ

トリュフのレシピ・作り方満載!

トリュフ

市販のビスケットとカロリー控えめなカッテージチーズを加えたチョコトリュフ。

材料:板チョコレート、ビスケット、カッテージチーズ...

オーソドックスなトリュフです。プロが習う基本ですね。チョコレート、生クリー
ム、ココア、粉糖。

なめらかなチョコレートにシャンパンをぜいたくに入れた大人のトリュフ。

材料:スイートチョコレート、生クリーム、シャンパン、ココア、粉糖...

なめらかなガナッシュに、ほんのひとふり、スパイスをしのばせて。

材料:製菓用チョコレート、生クリーム、黒こしょう、ココアパウダー...

穏やかなジャスミンティーの風味のガナッシュ。

材料:クーベルチュールチョコレート、生クリーム、牛乳、ジャスミンティー...

電子レンジで簡単にできちゃう本格トリュフ。

材料:製菓用チョコート、生クリーム、カステラ、ココアパウダー、粉糖...

和テイストのコク深い抹茶トリュフです。

材料:クーベルチュールホワイトチョコレート、生クリーム、抹茶パウダー....

ラム酒と抹茶の香りが引き立つ、ちょっと大人なトリュフ。

材料:ミルクチョコレート、ホワイトチョコレート、生クリーム、ラム酒...

ブランデーの風味がアクセントになった、大人の味のトリュフです。

材料:チョコレート、生クリーム、ブランデー、ココア、粉砂糖、アーモンド...

材料:ビターチョコレート、ミルクチョコレート、生クリーム、ブランデー...

材料:板チョコ、生クリーム。

溶けやすいから持ち運びに注意!

材料:チョコレート、生クリーム、バター、グランマルニエ、ココアパウダー...

混ぜて、固めるだけの簡単トリュフ。

材料:チョコレート、バター、クッキー、マシュマロ、ココアパウダー。

お店のチョコに負けない手作りチョコ。

材料:ミルクチョコレート、生クリーム、バター、ラム酒、ココア、パウダー。

チョコレート菓子レシピ

カテゴリー