昆布巻きレシピ・作り方

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サーモンの昆布巻き

かんぴょうの結び目もかわいらしい、ミニサイズの昆布巻きです。

材料:サーモン、早煮昆布、かんぴょう...

上質の昆布とにしんで、コトコト煮込んで仕上げて。

材料:板昆布、干し身欠きにしん、かんぴょう、酒、酢、みりん、砂糖、しょうゆ。

肉厚の昆布で鮭を巻いて、じっくり柔らかく煮ます。

材料:日高昆布、塩鮭、かんぴょう、酒、みりん、砂糖、しょうゆ。

ピンクのサーモンはおせちのときに映える色。

材料:日高昆布、かんぴょう、甘塩鮭、塩、酒、みりん、砂糖、しょうゆ。

冷凍している間に、煮汁と昆布のうまみが程よくひき肉にしみ込みます。

材料:早煮昆布、豚ひき肉、れんこん、ねぎ、しょうゆ、酒、塩、パン粉、小麦粉、...

早煮昆布と薄切り肉を使うので、煮込む時間も大幅に短縮。

材料:早煮昆布、豚もも肉、かんぴょう、干ししいたけ、酒、みりん、砂糖、削り節、...

材料:昆布、かんぴょう、酒、酢、しょうゆ、砂糖、みりん、塩。

材料:早煮昆布、かんぴょう、見欠きにしん、番茶、塩、酢、酒、砂糖、しょうゆ。

材料:昆布、かんぴょう、生ざけ、水、酢、酒、砂糖、しょうゆ、塩。

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