無水鍋 × 野菜の煮物(和風)レシピ
簡単・わかりやすい!無水鍋 × 野菜の煮物(和風)レシピ満載!
夏のおもてなしに♪ 材料:オクラ、汁、生ゆば、塩、だし、ゼラチン。 |
新じゃがのおいしい時期に味わえる一品。 材料:新じゃが、砂糖、酒、みりん、サラダ油。 |
驚きの一品!ゴーヤ独特の苦味もあまり感じられません。 材料:ゴーヤ、粉黒砂糖、みりん、酒、塩こんぶ、生姜、鰹節... |
お正月の煮物の定番です。 材料:人参、れんこん、ごぼう、干ししいたけ、鶏もも肉、こんにゃく... |
だし取り用の昆布は贅沢な素材。できるときに再利用♪ 材料:昆布のだしがら、濃口醤油、みりん、日本酒、砂糖(ざらめ)。 |
ふっくら味わい深い黒豆。無水鍋を使えば美味しい黒豆ができあがります。 材料:黒豆、重曹、醤油、水、砂糖。 |