塩麹を使ったチャーシューレシピ・作り方

塩麹を使ったチャーシューレシピ満載!

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塩麹レシピ塩麹を使ったチャーシューレシピ

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柔らかくなるなら、チャーシューには脂の少ないモモ肉が向いていますね。

材料:豚もも肉塊、塩麹、酒、みりん、醤油、鶏がらスープ...

炊飯器と調味料があれば、ジューシーで柔らかいチャーシューが!

材料:豚肉チャーシュー用、塩麹、しょうゆ、砂糖、しょうが、長ねぎ。

火を使うのは3〜4分ですよ。便利ねコレ。

材料:豚肉(塊)、塩麹、酒、醤油、酒、砂糖、生姜汁、にんにく...

圧力鍋を使用して、お肉がホロホロ崩れる位に柔らかいです (o^ω^o)

材料:豚肩ロース肉(かたまり)、塩麹、酒、砂糖、醤油。

塩麹に1日漬け込んで、圧力鍋で作りました。

材料:豚肩ロースかたまり、長ネギ、塩麹、酒、砂糖、醤油。

圧力鍋で作ると豚肩ロース肉もやわらかく仕上がりますよ。

材料:塩麹、豚肩ロース (ブロック)、水、しょうゆ、はちみつ、ニンニク...

塩麹を使った、やわらかチャーシューはいかがですか。

材料:塩麹、豚肩ロース (ブロック)、はちみつ、ニンニク、生姜、サラダ油...

液体塩こうじを使うことでお肉が柔らかく仕上がります。

材料:液体塩こうじ、豚ロースブロック、濃口醤油、みりん、はちみつ、生姜...

その名の通り塩麹とヨーグルトに漬込んだ豚肉を焼くだけ!

材料:塩麹、豚かたまり肉、にんにく、ヨーグルト。

塩麹で簡単チャーシュー!燻製のような風味に仕上がります。

材料:塩麹、豚肩ロース。

調味料をすり込んで、ポリ袋に入れておくだけ。

材料:塩麹、豚ロースかたまり、塩、マーマレードジャム、砂糖。

塩こうじに漬けて焼くだけの、簡単・美味しい 塩こうじチャーシュー。

材料:塩こうじ、豚バラブロック、ニンニク、ブラックペッパー。

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