塩麹を使った角煮レシピ・作り方

ル・クルーゼで　長ネギと塩麹豚の角煮｜おいしい　ふたりぐらし

塩麹と長ネギのほんのりした甘さがあわさって旨味たっぷりの味わい♪

材料：豚かたまり肉（ばら肉など）、塩麹、生姜、にんにく、長ネギ、酒...

豚の角煮｜All Aboutプラチナレシピ

まさに豚肉好きのための角煮です。

材料：豚パラ肉、醤油、きび砂糖、日本酒、昆布、水。

塩麹で簡単☆圧力鍋で豚肩ロースの中華角煮｜楽天レシピ

材料をすべて圧力鍋に入れたら煮込むだけの超簡単料理です（笑）

材料：豚肩ロース、塩麹、大根、たけのこ（水煮）、にんにく、生姜...

塩麹で豚の甘辛煮、角煮風｜ナディア

煮込んでる間は時々裏返してよく絡めて下さい。

材料：塩麹、豚バラブロック、片栗粉、水、醤油、酒、砂糖、みりん、生姜。

フライパンだけで作る 豚と大根のひとくち角煮｜ナディア

フライパンだけでできる、出来立てから味染み染みの豚と大根の角煮です。

材料：塩麹、豚バラ肉、大根、水、酢、生姜、醤油、酒、みりん、きび砂糖...

しっとりやわらか！色白美人・豚の角煮｜暮らしニスタ

醤油を使わず液体塩こうじで煮てみました。

材料：液体塩こうじ、豚バラ肉、ゆで卵、長ネギ、生姜、水、酒、砂糖、みりん。

ホロとろ！豚の塩こうじ角煮｜ハナマルキ

液体塩こうじの効果で、お肉が柔らかくホロとろに。

材料：豚ブロック肉、液体塩こうじ、長ねぎ、生姜、煮汁、醤油、砂糖...

豚の塩糀角煮｜イチビキ

塩糀の力で、角煮もやわらかくジューシーに。

材料：豚肉(バラ、ブロック)、塩糀、卵、しょうが、水、油。

しっとりやわらか！色白美人・豚の角煮｜暮らしニスタ

塩こうじ効果で・・・豚バラ肉もしっとりやわらか！

材料：豚バラ肉、液体塩こうじ、卵、長ネギ、生姜、水、酒、砂糖、みりん。