すき焼きレシピ
すき焼きのレシピ・作り方満載!
割り下をつくっておく関東風のすき焼きは、味がぴたりと決まるのがうれしい。 |
つゆの素を使って簡単に。 |
たれも覚えやすい分量。あっさりめです。 |
最初に牛肉を人数分広げて入れ、手早く砂糖、酒、しょうゆ、七味唐辛子.... |
牛肉は4〜5cm幅に切り、焼き豆腐はひと口大に切る。しらたきはゆでて.... |
牛肉は砂糖をかけて焼くとおいしく、柔らかく煮えます。 材料:牛ロース薄切り肉、焼き豆腐、しらたき、長ネギ、生しいたけ、卵... |
お出しをさっぱりしてるので、卵がなくっても充分美味しいすき焼きです。 材料:牛ロース(薄切り)、焼き豆腐、長ネギ、しらたき、春菊、人参、醤油... |
たまごをたっぷり絡めてとろりん。 材料:牛薄切り肉、牛脂、しらたき、ねぎ、絹ごし豆腐、お麩、白菜、水... |
材料:牛薄切り肉(すき焼き用)白菜、長ねぎ、しいたけ、春菊、焼き豆腐... |
ごちそうの定番、すき焼きの作り方です。 材料:牛肩ロース (薄切り)、春菊、しいたけ、長ねぎ、焼き豆腐、みりん... |
野菜の飾り切りなど見栄えも美しく仕上げましょう。 材料:牛肩ロース (薄切り) 、牛脂、えのき、しいたけ、長ねぎ、にんじん... |
材料:牛肉(すき焼き用)、長ねぎ、玉ねぎ、椎茸、しめじ、焼き豆腐、卵... |
たっぷりの卵をからめてどうぞ召し上がれ。 材料:牛肩ロース肉 (すき焼き用)、牛脂、白菜、ねぎ、焼き豆腐、ごぼう... |
牛脂のコクと砂糖の香ばしさがおいしさのポイントです。 材料:牛肉(すき焼き用)、しらたき、塩、ねぎ、生しいたけ、焼き豆腐... |
肉は焼きすぎないうちに食べるのが、やわらかくて美味です。 材料:牛すき焼き用肉、牛脂、ねぎ、しらたき、焼きどうふ、しゅんぎく... |