ちらし寿司レシピ・作り方

ちらし寿司レシピ満載!

料理レシピ集 クッキングノート

Happy Recipe♪♪ 【ヤマサ醤油株式会社】

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ちらし寿司のレシピ・作り方満載!

ちらし寿司

ぽん酢を加えて炊いた寿司飯はだしの甘味とさわやかな香りが残ります。

ぽん酢を仕上げにかければ、酢飯を作る手間いらず。

椎茸を煮ます。戻した干し椎茸を石づきを取り、薄切りにし、....

風味満点!栄養満点!

カニの赤、卵の黄、きゅうりの緑と、彩りが美しいのが自慢です。

具をそれぞれ別の味付けで煮含めている丁寧なお料理。

マリネ風のソースでイタリアンぽく仕上がりました。

軽く酢をきかせたすしめしにはバジルを加えて洋風に。

ちょっと手間はかかるけど、おもてなしには調度いい。

干ししいたけは戻しておきます。米は、かために炊きます。....

手間なし散らし寿司。炊いた釜に直接寿司酢を入れ、....

御飯に出来合いのちらし寿司の素をかけて混ぜ、あとは新鮮な刺身をのせればOK。

クッキー型で寿司飯を抜いて、前菜のような一皿に。

はまぐりの潮汁と合わせて、桃の節句のお祝いにどうぞ。

材料:ごはん、鯛、ほたて貝柱、スモークサーモン、卵、桜でんぶ、菜の花...

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