鮭のムニエルレシピ・作り方

鮭のムニエルレシピ満載!

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鮭のムニエルのレシピ・作り方満載!

基本の鮭の和風ムニエル

<よく使われる材料> 鮭、バター、小麦粉。

鮭に塩をして小麦粉を薄っすらまぶし、フライパンでこんがりとソテーする鮭のムニエル。

材料:生鮭、レモン、小麦粉、サラダ油...

洋風ですが、白いご飯にとても合います。

材料:生鮭、薄力粉、オリーブオイル、ぽん酢...

ポテトのムースがおいしさを引き立てます。

皮はパリッと香ばしく、身は外側のカリッと中はジューシー。

食材に小麦粉をまぶし、バターやサラダ油で焼くことをムニエルといいます。

パサパサしてしまうため、サーモンは焼き過ぎないように注意。

プラスチーズで簡単ごちそうメニュー 見た目もおいしさもランクアップ。

ムニエルは本来「粉屋」という意味で、魚に小麦粉をまぶすことからつけられました。

生鮭、小麦粉、オリーブ油、ベビーリーフ、ヨーグルト、オリーブオイル...

ちょっぴりピリッとしたマスタードソースが決め手!

表面を強火でサッと焼き、中身をレアの状態に仕上げましょう。

お家で作ったタルタルソースって本当に美味しいです♪

簡単タルタルソースでうまみもボリュームもアップする一品です。

材料:生秋鮭、塩、こしょう、小麦粉、バター、ゆで卵、パプリカ、エリンギ...

バター醤油の香りが、ムニエルにとても合いますよ。

材料:鮭、こしょう、薄力粉、オリーブオイル、バター、しょうゆ、レモン...

材料:鮭切身、しめじ、しいたけ、バター、サラダ油、薄力粉、塩、胡椒...

相性抜群のジャガイモのガレットを添えていただく。

材料:生鮭、さやいんげん、ジャガイモ、バター、パルメザンチーズ、塩...

子どもに大人気の鮭のムニエル。

材料:生鮭、塩、こしょう、小麦粉、油、バター、スライスレモン。

ムニエルレシピ

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