いかのおつまみレシピ

いかのおつまみレシピ満載!

料理レシピ集 クッキングノート

Happy Recipe♪♪ 【ヤマサ醤油株式会社】

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おつまみにぴったりのいかレシピ満載!

フライドチキンの衣で イカフライ。冷めても、サクサク、柔らかい♪

材料:するめいか、薄力粉、卵、溶かしバター、牛乳。

チリパウダーと黒こしょうでピリリと辛みをきかせます。

材料:ロールいか、にんにく、ねぎ、赤唐辛子、塩、粗挽き黒こしょう、チリパウダー...

お酒にぴったり。いかのおいしさを丸ごと味わえます!

材料:いか、マヨネーズ、粗引き黒こしょう。

いかをオリーブオイルで炒めるだけの簡単料理です。

材料:小いか、オリーブオイル、にんにく、白ワイン、塩、こしょう。

ビールにも、白いごはんにも合う、韓国おつまみ。

材料:いか、ねぎ、しし唐、しょうが、ごま油、砂糖、酒、味噌、ラー油...

ゆず胡椒をいれても美味しいです。日本酒に合う〜♪

材料:イカ、塩、酒、みりん。

韓国料理屋さんに行くと出てくるお通しのアレ!

材料:さきいか、ごま油、コチュジャン、ハチミツ、いりごま。

牛蒡・にんじん・サキイカの歯ごたえが楽しい一品です。

材料:さきいか、ごぼう、人参、ごま油、しょうゆ、みりん、砂糖、七味唐辛子...

柚子の風味とゲソのコリコリとした食感がよく、ワタを使ってないのでさっぱり。

材料:スルメイカ、柚子こしょう、塩、酒。

材料:スルメイカ、大根おろし、麺つゆ、片栗粉、油、ネギ。

インゲン豆とイカのシンプルなアンティパストを、枝豆でアレンジ!

材料:イカ、塩茹で枝豆、にんにく、白ワイン、バルサミコ酢...

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