ブロッコリーの茎・芯レシピ

ブロッコリー芯とにんじんのきんぴら｜ヤマサ醤油株式会社

捨ててしまいがちなブロッコリーの芯を使ったきんぴらは歯ごたえが良くクセが少ないのでお子様でも食べやすい1品。

材料：ブロッコリーの芯、にんじん、白いりごま、ごま油...

ブロッコリーの茎で作るポタージュ｜ヤマサ醤油株式会社

捨ててしまいがちなブロッコリーの茎を使ったポタージュです。

材料：ブロッコリーの茎、牛乳、ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ、バター...

ブロッコリーの茎のコチュジャン炒め｜アサヒビール

ゴマとコチュジャンの風味が後引くおいしさです。

材料：ブロッコリー、ニンジン、エノキ、もやし、サラダ油、コチュジャン...

ブロッコリーの鶏肉巻き揚げ｜ボブとアンジー

材料：ブロッコリー(茎)、鶏ささ身、にんじん、塩、こしょう、薄力粉、卵...

ブロッコリーの茎のベーコン巻き｜東京多摩青果株式会社

茹で時間を長くするとトロトロに！

材料：ブロッコリーの茎、塩、プロセスチーズ、ベーコン、油。

にんじんとブロッコリーの茎のみそ汁｜あすけん

材料：ブロッコリーの茎、だし、にんじん、みそ。

ブロッコリーの茎の辛みそ炒め｜フードソムリエ

捨てないで！ブロッコリーの茎っ！おいしいんです。

材料：ブロッコリーの茎、ごま油、豆板醤、コチュジャン。

ブロッコリーとにんじんのごま醤油炒め｜ナディア

ブロッコリーの茎も美味しく食べたい！

材料：ブロッコリーの茎、にんじん、ごま油、砂糖、醤油、白すりごま。

甘辛でご飯に合う ブロッコリーの芯のきんぴら｜クラシル

鷹の爪輪切りのピリッとした辛味がアクセントになっています。

材料：ブロッコリーの芯、にんじん、鷹の爪、輪切りしょうゆ、みりん、砂糖...

ブロッコリーの茎で和風ポタージュ｜クラシル

少ない調味料で、素材の自然な旨みが引き立つ美味しいスープです。

材料：ブロッコリー (茎部分)、水、昆布、牛乳、バジル、塩、黒こしょう。

ブロッコリーの茎利用！ブロッコリー茎の塩昆布ナムル｜ナディア

ブロッコリーを使ったら茎も捨てないで！

材料：ブロッコリーの茎、鶏がらスープの素、塩昆布、ごま油、胡麻。

あともう一品に ブロッコリー茎とにんじんのきんぴら｜ナディア

ごはんがすすむ副菜です。

材料：ブロッコリーの茎、にんじん、しょうゆ、みりん、砂糖、和風だし顆粒...

ブロッコリーの芯とエリンギのスープ｜JAグループ

ブロッコリーの芯も立派な具になりますよね。

材料：ブロッコリーの芯、エリンギ、ベーコン、水、鶏がらスープのもと...

ブロッコリーの茎の焼きのりあえ｜みんなのきょうの料理

余りがちな茎の部分を生かした始末料理ですが、くせになるおいしさです。

材料：ブロッコリーの茎、焼きのり、にんにく、塩、ごま油。

捨てないで！ブロッコリーの茎と人参竹輪のきんぴら｜Jalan...

お弁当のおかずにもピッタリです。

材料：ブロッコリーの茎、人参、竹輪、鷹の爪の小口切り、ゴマ油、砂糖...

ブロッコリーの茎のツナサラダ｜レシピブログ

ブロッコリーの茎を大量消費したくて、ツナと合わせてサラダを作りました。

材料：ブロッコリーの茎、塩、ツナ缶、白ワインビネガー、マヨネーズ...