いかの揚げ物レシピ

いかの揚げ物レシピ満載!いかを使った揚げ物レシピをご紹介しています。

料理レシピ集 クッキングノート

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いかをメインに使った揚げ物レシピ満載!

イカのフリートス

日本の天ぷらによく似たスペイン料理。

材料:いか、小麦粉、ビール...

軽い食感の衣は、からし明太子味とカレー味の2種類。

材料:するめいか、卵、水、塩、小麦粉、片栗粉、ベーキングパウダー、辛子明太子...

揚げたいかに、炒めて風味を引き出したねぎとにんにくをからめます。

材料:ロールいか、にんにく、ねぎ、赤唐辛子、塩、粗挽き黒こしょう、水...

それぞれの素材の食感が楽しい一品。

材料:イカ、長芋、米粉、薄力粉、鰹ダシ、ナンプラー、黒こしょう、揚げ油...

炭酸水は、必ずいかに粉類をまぶしてから加えること。

材料:いか、薄力粉、片栗粉、パプリカパウダー、クミンパウダー、炭酸水...

揚げ過ぎると堅くなるので注意しましょう。

材料:するめいか、白ワイン、レモン汁、プロセスチーズ、黒こしょう...

材料:ロールイカ、塩、小麦粉、揚げ油、酒、みりん、しょうゆ、カタクリ粉...

揚げ油にオリーブオイルを使うと、からっとおいしくできあがります。

材料:いか、塩、薄力粉、水、ビール、揚げ油、ミニトマト、パセリ、レモン。

天ぷらをおいしくサクサクに揚げるコツを伝授します。

材料:いか、さつま芋、ナス、ピーマン、卵、水、小麦粉、揚げ油、天つゆ。

材料:いか、淡口醤油、酒、カレー粉、片栗粉、油。

居酒屋定番!おつまみにもおかずにもピッタリな一品!

材料:イカ、サラダ油、おろししょうが、しょうゆ、みりん、片栗粉。

イカのお刺身が残ったらコレ!

材料:イカ、木綿豆腐、玉ねぎ、にんじん、青じそ、揚げ油、しょうゆ。

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