こんにゃくだけ!レシピ

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料理レシピ集 クッキングノート

Happy Recipe♪♪ 【ヤマサ醤油株式会社】

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こんにゃくだけで作れる簡単レシピ満載!

手綱こんにゃくのピリ辛煮

手綱にすることで、味のしみ込みも見た目も贅沢な仕上がりになってくれます。

材料:こんにゃく、唐辛子、水、めんつゆ。

煮る前に油を使う「オランダ煮」です。

材料:こんにゃく、だし、一味とうがらし、サラダ油、しょうゆ、みりん。

香りと味をしっかりつけて、満足度アップさせます。

材料:板こんにゃく、にんにく、サラダ油、塩、こしょう...

ピリ辛のこんにゃくに「ヤマサ昆布ぽん酢」のうまみと酸味がマッチ。

材料:こんにゃく、塩、ごま油、唐辛子、酒、ぽん酢、みりん。

材料:板こんにゃく、ニンニク、サラダ油、酒、みりん、醤油...

衣のサクサクとコンニャクの食感の違いがおもしろいです。

材料:板コンニャク、酒、しょうゆ、しょうが、片栗粉、一味唐辛子、揚げ油。

一度味を含ませたコンニャクを天ぷらにしました。

材料:コンニャク、だし汁、しょうゆ、砂糖、酒、天ぷら粉...

胡麻の香ばしい風味&ピリッと甘辛い韓国風。

材料:こんにゃく、ごま油、いりごま、しょうゆ、みりん、酒、コチュジャン。

こんにゃく料理のおいしさは、臭みのある水気を取ること。

材料:こんにゃく、白ごま、味噌、はちみつ。

ちょっと1品ほしいときにもあると助かるんですよね〜。

材料:こんにゃく、ごま油、砂糖、みりん、酒、醤油...

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