冬瓜の漬物レシピ

とうがんの甘酢漬け｜漬けるドットコム

サッパリしていて、夏の食卓にピッタリです。

材料：とうがん、塩、酢、砂糖、和風だし。

冬瓜の柚子胡椒漬け｜つくる楽しみ

柚子の爽やかな風味と赤唐辛子のピリっとした辛さがよく合います。

材料：冬瓜、塩、乾燥柚子胡椒、酢、水、砂糖。

冬瓜の味噌漬け｜つくる楽しみ

冬瓜を麹入りの甘味噌で漬けました。

材料：冬瓜、塩、味噌、米麹、三温糖。

冬瓜のヘルシー漬け！｜おきレシ

しょうがとゴマがたっぷりな即席漬けです。

材料：冬瓜、小エビ、すり白ゴマ、しょうゆ、酒、しょうが。

爽やかシークヮーサーde冬瓜のお漬物｜おきレシ

爽やか冬瓜の食感も楽しい即席お漬物。

材料：冬瓜、粗塩、シークヮーサー果汁。

冬瓜と昆布の即席漬け｜レシピマルシェ

生姜の香りも食欲をそそります。

材料：冬瓜、塩、赤唐辛子、切昆布、生姜。

冬瓜と菊の花の甘酢漬け｜笑顔のじかんa table...

コレ気に入ったので、冬瓜と菊の花が手に入るうちにまた作ろう！

材料：冬瓜、食用菊、酢、きび砂糖、塩。

ゴーヤと冬瓜のピリッと爽やか塩麹漬け｜マクロビ...

塩麹の旨味で、とってもまろやかな仕上がり。

材料：冬瓜、ゴーヤ、塩麹、茗荷、生姜、ごま油。

冬瓜の梅漬け｜おきレシ

塩漬けの期間を短くしていますので、冷蔵庫保存が良いです。

材料：とうがん、塩、白砂糖、酢、梅干し。

冬瓜の醤油漬け｜沖縄の青果物卸専門店 (株)琉宮青果

沖縄ではシブイと呼ばれている冬瓜を使った醤油漬けです。

材料：冬瓜、醤油、水、砂糖、八角、柱皮、にんにく、唐辛子。