みょうがの炒め物レシピ

2024年10月17日 2024年11月5日

cookingnote

みょうがの炒め物

みょうがの炒め物レシピ満載！

新じゃがと豚肉の炒め物に、風味の爽やかなミョウガと梅肉を合わせてさっぱりとした味わいに仕上げます。ミョウガと梅肉は最後に合わせてさっと火を通すのがポイントです。

このまま食べるのも美味しいし、冷や奴にのせるのがまたおいしい～。

材料：ミョウガ、しょうゆ、酢、みりん、砂糖、削り節。

おつまみにはもちろんＯＫ。ご飯のおともにピッタリです。

材料：ゴーヤ、ミョウガ、人参、豚肉小間切れ、ゴマ油、唐辛子、糸唐辛子...

材料：みょうが、しめじ、しいたけ、エリンギ、バター、味噌、砂糖...

材料：豚肉、みょうが、アスパラガス、塩、酒、菜種油、ごま油、味噌、砂糖...

みょうがのさわやかな風味で、バラ肉もあと口さっぱり。

材料：みょうがせん切り、豚バラ切落し、しょうが、塩、こしょう、しょうゆ...

みょうがは丸ごとか大きく切って。香りが際立ち、食べごたえも十分です。

材料：みょうが、豚ロース肉、オクラ、生しいたけ、砂糖、黒酢、しょうゆ...

材料：みょうが、豚肉、ごま油、みそ、酒、みりん、砂糖。