みょうが + なすレシピ

焼きなすとみょうがのカルパッチョ｜みんなのきょうの料理

なすをカルパッチョ仕立てにし、バーニャカウダソースをかけた新定番。

材料：なす、みょうが、トマト、あさつき、にんにく、牛乳、アンチョビ...

ナスとみょうがの卵とじ｜Ｄｅｌｉｇｈｔｅｄ　Ｌｉｆｅ

材料：ナス、みょうが、玉子、砂糖、酒、ダシしょう油。

なすとみょうがのきんぴら｜ナディア

こってりとしたなすのきんぴらに茗荷を加えて味を引き締めます。

材料：みょうが、なす、ごま油、醤油、みりん。

茄子とみょうがのサラダ｜フードソムリエ

どこでも誰にでも人気の夏の定番。

材料：みょうが、ナス、大葉、インゲン、白ゴマ、市販の和風ドレッシング。

蒸し鶏となすとみょうがの甘酢和え｜ボブとアンジー

みょうがの香りとお酢の酸味が食欲を刺激。

材料：みょうが、なす、鶏ささ身、酒、酢、だし汁、砂糖、しょうゆ。