さわらの和え物レシピ

さわらと菜の花のごま酢あえ｜みんなのきょうの料理

菜の花は味を含ませてからごま酢であえているので、酸味と風味がプラス。

材料：鰆、菜の花、だし、みりん、うす口しょうゆ、白ごま、砂糖、しょうゆ...

さわらのみぞれあえ｜レタスクラブネット

外はカリッ、中はふんわり食感。

材料：さわら、水菜、しょうゆ、酒、しょうが汁、大根おろし...

さわらの木の芽酢和え｜コープCooking

風流な味わいが身上の木の芽酢和え、さめてもおいしく口当たりさっぱり。

材料：鰆、塩、木の芽、酢、だし、酒、みりん、しょうゆ。

サワラのはっさくあえ｜魚と野菜と私と和ノ香

はっさくの割り醤油で焼きあげたサワラにはっさくを和えた暖かい酢の物。

材料：鰆の切り身、醤油、みりん、酒、はっさく、万能ネギ、酢、だし...

鰆の菜種あえ｜菊正宗

材料：鰆、にんじん、きゅうり、固ゆで卵、木の芽、酢、砂糖、塩。