しじみの漬物レシピ

しじみのしょうゆ紹興酒漬け｜サントリー

材料：しじみ、水、しょうゆ、紹興酒、砂糖、にんにく、たかの爪。

台湾風しじみの醤油漬け｜ナディア

中華の前菜として、おつまみとしてどうぞ。

材料：しじみ、水、こいくちしょうゆ、紹興酒、砂糖、酢、にんにく、鷹の爪。

台湾風しじみの醤油漬け｜桜井食堂

しじみは火を通しすぎない。

材料：しじみ、醤油、紹興酒、にんにく、鷹の爪。

しじみと夏野菜の中華風南蛮漬け｜イトハラ

しじみの疲労回復効果とみょうがの香りと辛味がアクセント。

材料：しじみ、水、なす、ピーマン、塩、コショウ、みょうが、プチトマト...