柿なますレシピ

柿なます

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柿なます

大根とにんじんを使った定番の「なます」に甘みのある柿を合わせることで、見た目も味わいもちょっと上品に仕上がります。

形も食感も似た者同士、よく合う食材です。

材料:柿、かぶ柚子(ゆず)の搾り汁、エクストラバージンオリーブ油...

柿の甘みが引き立つ! 歯ごたえを楽しめる一品です!大根と柿の相性抜群。

材料:柿、大根、塩、砂糖、酢、しょうゆ。

柿を使って作る、紅白なますです。

材料:柿、大根、塩、酢、砂糖。

秋の季節ならではの柿の甘さが引き立つ一品のご紹介です。

材料:柿、大根、しめじ、塩、酒、柚子、大根葉、すりごま、砂糖、米酢...

ビタミンCが豊富で、風邪などの感染症予防にも効果的。

材料:柿、かぶ、酢、砂糖、塩。