カリカリ梅の作り方

カリカリ梅の作り方 (酢)｜つくる楽しみ

酢で漬けるカリカリ梅の作り方です。酸っぱくてカリカリな青梅に仕上がりました。

材料：青梅、塩、酢。

カリカリ梅の作り方 (紫蘇)｜つくる楽しみ

紫蘇を使ったカリカリ梅の作り方です。

材料：青梅、塩、焼酎、紫蘇の葉、白梅酢。

カリカリ梅の作り方｜荻窪 鈴木青果店の「梅干しちょっと良い話」

材料：生梅、卵の殻、焼酎（３５度）、あら塩。

カリカリ小梅｜みんなのきょうの料理

材料：青梅（小梅）、粗塩、焼酎。

カリカリ梅｜Mamacita！

青々とした固い梅を使って作るお漬物です。

材料：青梅、塩、焼酎、卵の殻。