かぶのポタージュレシピ
かぶのポタージュ
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かぶのポタージュ
とろとろ食感のやさしいポタージュスープです。 すりおろしたかぶをスープで煮るため、フードプロセッサーがなくても作れるクイック・レシピ。かぶをすりおろすと自然ととろみがつき、口あたりと喉ごしがやさしくなります。
野菜の甘み+白味噌の甘さとコクでブイヨンを使わなくても美味しくできます。
材料:かぶ、玉ねぎ、オリーブオイル、だし汁、白味噌、柚子の皮、豆乳...
野菜の甘さが濃縮された!かぶのみそポタージュ|delishkitchen
かぶを丸ごと使ったみそ仕立てのポタージュレシピ。
材料:かぶ、ベーコン、水、コンソメ、有塩バター、牛乳、みそ、塩、黒こしょう。

