ごぼうのサラダレシピ

2024年10月8日 2025年8月4日

cookingnote

ごぼうのサラダ

ごぼうのサラダレシピ満載！

いつもは硬くて扱いずらいごぼうをどんな風に切ってますか？乱切り、輪切り、細切りといつも決まった切り方にさよならです。ピーラーを使ってうすく削って下ごしらえ。いつもと違った形と厚みで歯触りも見た目もこんなに違うレシピをご紹介します。

水菜の彩りと食感で、きんぴらを華やかに仕上げました。

材料：ごぼう、水菜、にんじん、れんこん、にんにく、しょうゆ、酒、砂糖...

材料：ごぼう、薄力粉、揚げ油、水菜、玉ねぎ、トマト、マヨネーズ、醤油...

材料：ごぼう、春菊、ピーナッツ、にんにく、アンチョビ、オリーブオイル...

材料：ごぼう、玉ネギ、レンコン、水菜、白ごま、ポン酢しょうゆ、酢、揚げ油。

しゃきしゃきの歯触りがポイント。ごまの香り豊かな和風サラダに。

材料：ごぼう、にんじん、貝割れ菜、煎りごま、マヨネーズ、練り辛子、塩...

電子レンジ調理でパパッと簡単！ごぼうサラダ！

材料：ゴボウ、にんじん、キュウリ、マヨネーズ、醤油、酢、味噌、水、塩...

ツナ油漬けを加えることで、よりマイルドにいただけます。

材料：ごぼう、水、にんじん、お湯、きゅうり、ツナ油漬け、マヨネーズ...

甘めの味付けで子供でも食べやすいですよ。

材料：ごぼう、にんじん、砂糖、穀物酢、しょうゆ、白すりごま、マヨネーズ、塩。

うちのごぼうサラダはみそをちょこっと入れます。

材料：ごぼう、きゅうり、塩、マヨネーズ、ごまドレッシング、すりごま...

食べ応えのあるごぼうとにんじんのサラダ。

材料：ごぼう、にんじん、しょうゆ、砂糖、ごま油、すりごま、マヨネーズ。