さつまいもの煮物レシピ

2024年10月8日 2024年10月17日

cookingnote

さつまいもの煮物

さつまいもの煮物レシピ満載！

ほっこり甘いさつまいもに、がんもどきを合わせて含め煮にします。がんもどきは湯通ししてから煮ること、さつまいもに味をしみ込ませるために食べる前に一度しっかり冷ますことがポイントです。

「ヤマサまる生ぽん酢」とガーリックバターの風味が相性抜群。意外にもポトフに「ヤマサまる生ぽん酢」を入れることで、コクとほのかな酸味が味を整えてくれます。

さつまいものやさしい甘さが魅力です。

材料：さつまいも、砂糖、塩。

さつまいもの甘みと柚子バターの香り、とっても合うのです。

材料：さつまいも、砂糖、水、柚子絞り汁、柚子皮、バター。

2つの甘味が絶妙のハーモニー。

材料：さつまいも、キンカン、水、砂糖、みりん、塩。

さつまいもの自然な甘みを感じられる素朴な和風の煮物です。

材料：さつまいも、みりん、白だし、おかか。

サツマイモの味が活かされていて、ほっこり暖まりました。

材料：さつまいも、豚バラ肉、だし、酒、みりん、うす口しょうゆ、塩、枝豆、酢。