里芋だけ！レシピ

2024年10月8日 2024年10月17日

cookingnote

里芋だけ！

里芋だけ！レシピ満載！

里芋をシンプルに、定番の味付けの煮っ転がしにします。「ヤマサ昆布つゆ」と水をはじめから合わせて里芋を炊くので、はじめてでも作りやすいレシピです。

材料：さといも、砂糖、白いりごま、塩、味噌、豆板醤。

下ゆでなどせずに、ぬめりを残して作るレシピです。

材料：里芋、かつおだし、醤油、みりん、砂糖、日本酒。

ねっとりおいしい里芋をマヨネーズで和えました。

材料：里芋、マヨネーズ、塩。

里芋の一番シンプルに素材をそのまま味わえる食べ方。

材料：里芋、塩、黒ごま、白みそ。

わざわざ買い物に行かなくても、チョコチョコっとできるメニューです。

材料：里芋、粒味噌、マヨネーズ、塩、いりごま。

外はサクッ！中はねっとり、もっちり。食感が最高で病み付きになるよ～。

材料：里芋、水、砂糖、しょうゆ、酒、みりん、しょうが、片栗粉。

サッと炒めてから蒸した里芋にソースを煮からめると、たこ焼き気分の楽しいおかずに。

材料：里芋、油、酒、ウスターソース。

材料：さといも、マヨネーズ、塩、胡椒。