ブロッコリーの茎・芯レシピ

ブロッコリーの鶏肉巻き揚げ｜ボブとアンジー

材料：ブロッコリー(茎)、鶏ささ身、にんじん、塩、こしょう、薄力粉、卵...

ブロッコリーの茎のベーコン巻き｜東京多摩青果株式会社

茹で時間を長くするとトロトロに！

材料：ブロッコリーの茎、塩、プロセスチーズ、ベーコン、油。

にんじんとブロッコリーの茎のみそ汁｜あすけん

材料：ブロッコリーの茎、だし、にんじん、みそ。

ブロッコリーの茎の辛みそ炒め｜フードソムリエ

捨てないで！ブロッコリーの茎っ！おいしいんです。

材料：ブロッコリーの茎、ごま油、豆板醤、コチュジャン。

ブロッコリーとにんじんのごま醤油炒め｜ナディア

ブロッコリーの茎も美味しく食べたい！

材料：ブロッコリーの茎、にんじん、ごま油、砂糖、醤油、白すりごま。

甘辛でご飯に合う ブロッコリーの芯のきんぴら｜クラシル

鷹の爪輪切りのピリッとした辛味がアクセントになっています。

材料：ブロッコリーの芯、にんじん、鷹の爪、輪切りしょうゆ、みりん、砂糖...

ブロッコリーの茎で和風ポタージュ｜クラシル

少ない調味料で、素材の自然な旨みが引き立つ美味しいスープです。

材料：ブロッコリー (茎部分)、水、昆布、牛乳、バジル、塩、黒こしょう。

ブロッコリーの茎利用！ブロッコリー茎の塩昆布ナムル｜ナディア

ブロッコリーを使ったら茎も捨てないで！

材料：ブロッコリーの茎、鶏がらスープの素、塩昆布、ごま油、胡麻。

あともう一品に ブロッコリー茎とにんじんのきんぴら｜ナディア

ごはんがすすむ副菜です。

材料：ブロッコリーの茎、にんじん、しょうゆ、みりん、砂糖、和風だし顆粒...

ブロッコリーの芯とエリンギのスープ｜JAグループ

ブロッコリーの芯も立派な具になりますよね。

材料：ブロッコリーの芯、エリンギ、ベーコン、水、鶏がらスープのもと...

ブロッコリーの茎の焼きのりあえ｜みんなのきょうの料理

余りがちな茎の部分を生かした始末料理ですが、くせになるおいしさです。

材料：ブロッコリーの茎、焼きのり、にんにく、塩、ごま油。

捨てないで！ブロッコリーの茎と人参竹輪のきんぴら｜Jalan...

お弁当のおかずにもピッタリです。

材料：ブロッコリーの茎、人参、竹輪、鷹の爪の小口切り、ゴマ油、砂糖...

ブロッコリーの茎のツナサラダ｜レシピブログ

ブロッコリーの茎を大量消費したくて、ツナと合わせてサラダを作りました。

材料：ブロッコリーの茎、塩、ツナ缶、白ワインビネガー、マヨネーズ...