2024年10月13日
ブロッコリーの茎・芯 ブロッコリーの茎・芯レシピ満載！ ブロッコリー芯とにんじんのきんぴら 捨ててしまいがちなブロッコリーの芯を使ったきんぴらは歯ごたえが良くクセが少ないのでお子様でも食べやすい1品。 ブロッコリーの茎で […]
2024年10月13日
にんじんの葉 にんじんの葉レシピ満載！ にんじん葉のおかか炒め にんじん葉の強い風味にかつお節をたっぷりと合わせ、少し甘辛の炒め物にします。太く大きく育ったにんじん葉より、少し若い葉っぱを使ったほうが食感よく食べやすい仕 […]
2024年10月10日
大根の葉 大根の葉レシピ満載！ 大根の皮と葉のリメイクポタージュ 普段は捨てがちな大根の皮や葉も、実はビタミンCなどの栄養が豊富。ほっこりスープに仕立てて、自然の美味しさ丸ごといただきましょう♪ 厚揚げと大根葉のみぞれ煮 […]
2024年10月10日
大根の皮 大根の皮レシピ満載！ 大根の皮のぽりぽり漬け 捨てないで！大根の皮で即席漬け、「ヤマサ昆布ぽん酢」の酸味があと引くおいしさです。 大根の皮しりしり 大根の皮を千切りにして卵とツナと炒めれば、あっという間に副菜の […]
2024年10月9日
セロリの葉 セロリの葉レシピ満載！ セロリの葉とベーコンの味噌汁 セロリの葉とベーコンを粗いみじん切りにして味噌汁に仕立てます。はじめに炒めることで素材同士がなじみ、香りよく仕上がってくれます。 セロリ葉のこれうまナムル […]
