ふろふき大根 × 味噌レシピ

2024年10月10日 2024年12月31日

cookingnote

ふろふき大根 × 味噌

ふろふき大根 × 味噌レシピ満載！

柑橘のさわやかな酸味が口に広がる甘みそをほっこり煮えた大根に。

大根のしみじみとした淡い味には味噌がぴったりです。

材料：大根、練り味噌、昆布、柚子。

蒸した大根をふろふき大根に。様々に展開できる練りみそもポイントです。

材料：大根、赤みそ、砂糖、酒、卵黄、柚子の皮、昆布。

トロリと甘いふろふきみそが、寒さとともに甘みを増した大根のうまみを一段と引き立てます。

材料：大根、白みそ、赤みそ、昆布、削り節、砂糖...

材料：大根、赤みそ、砂糖、酒、卵、昆布...

材料：大根、白みそ、赤みそ、野菜ブイヨン、ごぼう、マヨネーズ...

お出汁がしっかりしみこんだ、定番のふろふき大根です。

材料：大根、みそ、米のとぎ汁、だし汁、ゆずの皮、酒、塩、みりん、砂糖、水。...

大根はレンジで加熱してから煮るので時間もかかりません。

材料：大根、白みそ、和風顆粒だし、水、酒、砂糖。

大根の甘さを感じてみてくださいね。

材料：大根、白みそ、水、顆粒和風だし、みりん、砂糖、料理酒、しょうゆ...

ほっくりと柔らかいふろふき大根はいかがでしょうか。

材料：大根、白だし、水、赤みそ、酒、みりん、砂糖、柚子の皮、三つ葉。

しっかり味のしみた大根に、ゆずの香りの西京みそだれをかけて。

材料：大根、白みそ、だし汁、みりん、酒、薄口しょうゆ、砂糖、ゆず。