いちじくの料理レシピ

いちじくの天ぷら｜フードソムリエ

旬の無花果は天ぷらにしても美味しい！

材料：いちじく、しし唐、てんぷら粉、大根おろし、おろしショウガ...

無花果の胡麻味噌かけ｜フードソムリエ

濃厚な胡麻味噌が、秋の口取りにぴったりです。

材料：無花果、洗い胡麻、西京味噌、砂糖、煮切り酒、出汁、淡口醤油。

いちじくのマリネ｜みんなのきょうの料理

砂糖とお酒をふるだけで、さわやかでフレッシュな味わいに。

材料：いちじく、ラズベリー、キルシュ、生クリーム、グラニュー糖。

蒸し鶏と蒸しいちじくの練りごまソース｜みんなのきょうの料理

蒸し鶏といちじくに濃厚な練りごまのソースが好相性。

材料：いちじく、鶏胸肉、葱、生姜、豆腐、白練りごま、ピーナツバター...

☆無花果の冷製スープ｜ぴかままのおうち

材料：無花果、チキンスープ、水、牛乳、カラフルペッパー、パセリ、塩。