ふきの和え物レシピ

ふきのおかかあえ｜みんなのきょうの料理

お酒にもご飯にも合う一品です。

材料：ふき、削り節、塩、しょうゆ。

ふきの白和え｜コープCooking

ふきの苦味がアクセントになった、まろやかな白和え。

材料：ふき、だし、うす口しょうゆ、みりん、木綿とうふ、練りごま（白）、砂糖...

ふきと生ハムの豆腐ソース和え｜ボブ＆アンジー

材料：ふき、しめじ、れんこん、塩、酒、だし汁、薄口しょうゆ、みりん、生ハム...

ふきと鶏ささみのさっぱり和え｜楽うまクッキング

材料：フキ、鶏ササミ、ゴマ油、いりゴマ、タカノツメ、塩、カツオだし...

いんげんとふきのさっと胡麻油和え｜丸中醤油

茹でて和えるだけ！ふき独特の春の香りが楽しめます。

材料：ふき、いんげん、醤油、胡麻油、白胡麻、塩。

たことわかめのふきマヨ和え｜タカヤナギ

お酒のおつまみにも最適な一品です。

材料：ふき、ゆでたたこ、生わかめ、塩、マヨネーズ。

ふきとほうれん草のごま和え。｜ねことキッチンで暮らす

蕗ですが、今回は和風だしに浸して軽く下味をつけました。

材料：蕗、ほうれん草、和風だし、炒りごま、お砂糖、お醤油。

ふきの梅肉おかか和え｜ちびたのごはんやさん

ふきを梅と鰹節で和えました。

材料：ふき、梅干、鰹節、白だし、塩。