ゴーヤーの煮物レシピ

苦瓜（ゴーヤ）の南蛮煮｜フードソムリエ

ちょっと濃いめの味付けでゴーヤがたくさん食べられます。

材料：ゴーヤ、だし汁、しょうゆ、砂糖、赤唐辛子、揚げ油。

ゴーヤと鶏肉の煮物｜フードソムリエ

材料：ゴーヤ、鶏もも肉、だし、砂糖、薄口醤油、味醂、酒。

豚肉とゴーヤーの煮物｜生活協同組合コープこうべ

材料：ゴーヤー、豚肉切りおとし、パプリカ、しょうが、サラダ油、水、砂糖...

ゴーヤーといんげんのクタクタ炒め煮｜みんなのきょうの料理

たっぷりのしょうがを加えて夏らしい味わい。

材料：ゴーヤー、さやいんげん、酒、水、しょうゆ、しょうが、削り節、ごま油。

ゴーヤーと春雨のピリ辛炒め煮｜みんなのきょうの料理

ゴーヤの苦みと豆板醤の辛さが絶妙でとても美味しかったです！

材料：ゴーヤー、干しえび、春雨、ねぎ、しょうが、にんにく、豆板醤...

ゴーヤーのふるさと煮｜ＯＫＩＮＡＷＡゴーヤーパーク

味噌を使ったほろ苦いふるさとの味。

材料：ゴーヤー、なす、たかの爪、だし汁、みそ、サラダ油、砂糖。

ゴーヤーの味噌煮｜おきレシ

ゴーヤーが苦手な方にもおすすめです。

材料：ゴーヤー、トマト、豚肉の細切れ、玉ネギ、サラダ油、ニンニク、塩...

苦くない！牛肉とゴーヤーの甘辛煮｜ナディア

下処理とお肉の旨みで、苦味はかなり抑えられます。

材料：ゴーヤー、塩、砂糖、牛細切れ肉、しめじ、にんじん、水、みりん...