白菜の漬物レシピ

2024年10月13日 2024年12月31日

cookingnote

白菜の漬物

白菜の漬物レシピ満載！

白菜は約95%が水分ですが、栄養素をバランスよく含んでいるのが特徴。特に、ビタミンCやカリウムが豊富で、風邪の予防や美肌効果などがあるとされています。

白菜が甘くて美味しかったです。

材料：白菜、粗塩、昆布、赤とうがらし。

手軽にできて、すぐにおいしく食べられます。

材料：白菜、粗塩、昆布のつくだ煮。

白菜の少量漬けには、ジッパー付きの保存袋が最適です。

材料：白菜、下漬け用の粗塩、本漬け用の粗塩、昆布、赤とうがらし。

白菜１／８株を使った即席の漬物。

材料：白菜、塩、塩こんぶ。

涼しくなるころから漬けて、食べごろになるまでおいておきます。

材料：白菜、塩、昆布、赤とうがらし。

野菜を切って漬けるから切り漬け。

材料：白菜、大根、にんじん、塩。

母の大好物なので、冬の時期は週１で作ってます。

材料：白菜、塩、にんじん、しょうが、赤とうがらし、酢、砂糖、ごま油。

塩揉みした白菜に白だしで漬けた、浅漬けです。

材料：白菜、昆布、塩、白だし、酢、砂糖、唐辛子。

作っておけば献立の副菜にぴったり。

材料：白菜、顆粒和風だし、砂糖、塩、鷹の爪輪切り。

材料たった３つで定番の白菜浅漬けが出来上がります。

材料：白菜、昆布、塩。