いかの焼き物レシピ

2024年10月26日 2024年10月26日

cookingnote

いかの焼き物

いかの焼き物レシピ満載！

まるごとのイカをさばき、ねぎと一緒にホイルで包んで酒と「ヤマサ鮮度生活特選丸大豆しょうゆ」をふりかけ蒸し焼きに。

肝機能を高める効果があるといわれるタウリンを含んだもんごういかをシンプルなムニエルステーキにしてみました。

大阪でイカ焼きと言ったらコレ！

材料：イカ、薄力粉、水、塩、ツナ、卵、サラダ油、お好み焼きソース。

イカがたっぷり。冷えたビールに良く合う一品です。

材料：イカ、小麦粉、コーンスターチ、塩こしょう、和風だしの素、卵...

あっさり目とこってり目、２種類の味のイカソテーです。

材料：スルメイカ、ごま油、塩、白ねぎ、柚子こしょう、バター、しょうゆ...

材料：イカ、塩、小麦粉、サラダ油、カレー、ジャガイモ、にんじん。

材料：スルメイカ、酒、しょうゆ、生姜汁、ピーマン、みりん、砂糖、粉山椒...

スルメイカと野菜を一緒にホイルで包んで蒸し焼きに。

材料：スルメイカ、ジャガイモ、人参、レンコン、バター、粗びき黒コショウ...

お酒にぴったり。いかのおいしさを丸ごと味わえます！

材料：いか、マヨネーズ、粗びき黒こしょう。

材料：イカのエンペラ、イカの肝（ワタ）、塩、酒、しょうゆ、七味唐辛子。

とても美味しくできました。

材料：いか、小麦粉、水、卵、お好み焼きソース、青のり粉、サラダ油、塩...

材料：するめいか、スライスチーズ、卵黄、塩。