菜の花だけ！レシピ

2024年10月12日 2024年11月10日

cookingnote

菜の花だけ！

菜の花だけ！レシピ満載！

菜の花をゆでて、「ヤマサまる生ぽん酢」で和えるだけでできあがり！菜の花のさわやかな苦味と「ヤマサまる生ぽん酢」のまろやかな酸味がよく合います。

さっとゆでた菜の花をシンプルな和え物にします。相性のよい辛子と海苔を合わせて仕上げます。

おひたしより食べやすく、ポリポリして美味しいです。

材料：菜の花、塩、昆布茶、砂糖。

簡単なのに、本格的！

材料：菜の花、甘酒、塩、しょうが。

保存袋で漬けるお手軽な漬け物ですよ。

材料：菜の花、塩。

材料：菜の花、塩。

出汁を効かせて作る、菜の花のお漬物。

材料：菜の花、白だし、水、酢、赤唐辛子、

菜の花のほろ苦さと、からしの辛みは相性バッチリです。

材料：菜の花、練りがらし、みりん、しょうゆ、塩。

シンプルだけどおいしい！と思わずつぶやいちゃうサラダです。

材料：菜の花、パルメザンチーズ、ハム、オリーブ油、塩、黒こしょう。

菜の花を炒めるときはあまり動かさなくて大丈夫です。

材料：菜の花、柚子胡椒、マヨネーズ、酒、油。

材料：菜の花、醤油、粗切りわさび、めんつゆ、水、みりん。