かつおの煮物レシピ

かつおの有馬煮｜ニッスイ

水を使わず調味料だけで煮るので常備菜にもなります。

材料：鰹、糸こんにゃく、しょうが、実山椒、しょうゆ、みりん、酒。

かつおのコチュジャン煮｜みんなのきょうの料理

かつおをミディアムレアのおいしさで楽しむサッと煮です。

材料：鰹、ねぎ、ししとうがらし、生しいたけ、にんにく、コチュジャン...

かつおの角煮｜みんなのきょうの料理

旬を迎えたかつおをしょうゆ風味でじっくり煮ます。

材料：かつお、しょうが、塩、しょうゆ、みりん、酒、砂糖。

かつおのしぐれ煮｜レシピサーチ

刺身の残りでも作れます。日持ちするおかず。

材料：かつお、しょうが、木の芽、しょうゆ、酒、みりん、砂糖、水。

かつおの辛煮｜レシピサーチ

冷蔵で４～５日もちます。残った刺身でも応用できます。

材料：かつお、しょうが、豆板醤、ごま油、砂糖、酒、しょうゆ、酢、木の芽。

カツオと大根の煮物｜kurashiru

冷たいままでも、さっと温めても美味しく召し上がれます。

材料：カツオ、大根、水、米、酒、みりん、しょうゆ、顆粒和風だし、長ねぎ。

かつおのみそ煮｜ボブとアンジー

かつおの血合いには鉄分が多く含まれています。

材料：かつお、長ねぎ、春菊、だし汁、酒、砂糖、しょうゆ、赤みそ、針しょうが。

かつおの時雨煮｜サントリー

材料：かつお、しょうが、酒、みりん、砂糖、しょうゆ、針しょうが。

かつおの角煮｜TSURUYA

かつおを使って、ごはんがすすむ常備菜を。

材料：かつお、生姜、酒、みりん、砂糖、しょうゆ。

かつおの有馬煮｜サンリブ グループ

個性的なかつおの風味と実山椒の香りが引き立てあう、昔ながらの伝統の味。

材料：かつお、糸こんにゃく、しょうが、実山椒、しょうゆ、みりん、酒。