きゅうりのスープ・汁物レシピ

2024年10月8日 2024年10月13日

cookingnote

きゅうりのスープ・汁物

きゅうりのスープ・汁物レシピ満載！

きゅうりには体内の余分な熱を冷ます効果があるので、夏の暑い日には飲んでいただきたいスープです。「ヤマサ昆布つゆ白だし」とレモンでさっぱりと仕上げてあります。

生で食べるのが当たり前のきゅうり、火を通すことで違った食感に。

材料：きゅうり、豚バラ肉、酒、しょうゆ...

火照った身体を冷やしてくれる「キュウリ」を使った冷製スープの作り方をご紹介。

材料：きゅうり、にんにく、玉ねぎ、大葉、チキンブイヨン...

冷製スープですので冷やして飲みましょう。

材料：きゅうり、ヨーグルト、長ねぎ、ハーブ、オリーブオイル...

火は使わず、材料をミキサーなどで混ぜ合わせるだけでできあがり。

材料：キュウリ、玉ねぎ、にんにく、ヨーグルト、E.V.オリーブオイル...

材料：キュウリ、トマト、大葉、油揚げ、だし汁、みそ。

甘みとにんにくのコクの中に、ほんのりときゅうりの風味が漂います。

材料：きゅうり、にんにく、玉ねぎ、豆乳、コンソメ顆粒、塩、こしょう...

夏にさっぱり味の胡瓜のスープ!

材料：きゅうり、生姜、かつおだし、料理酒、塩、片栗粉。