きゅうりの漬物レシピ

2024年10月8日 2024年10月10日

cookingnote

きゅうりの漬物レシピ満載！

ビニール袋で作るクイック・レシピ。生姜、みょうが、しその薬味が効いてサッパリといただけます。

熱湯でさっとゆでたきゅうりは、生よりも歯触りがまして、しゃきぱりっ！殺菌効果もあるのでこれからの時期に嬉しいひと手間です。

ギネスブックにも、世界一カロリーの低い野菜として掲載されているきゅうり。やはりローカロリーで、ビタミンCと食物繊維たっぷりのキャベツと合わせたヘルシーな一品。

胡麻油で香りよく漬け込むのが美味しい。

材料：きゅうり、唐辛子、生姜、酢、砂糖、胡麻油、塩。

しっかりしみたしょうゆ味と、赤唐辛子の辛みがきいた、歯ざわりのよい漬物です。

材料：きゅうり、赤唐辛子、塩、しょうが、しょうゆ、酢、ごま油。

生姜の風味がさっぱりとした簡単な漬物。

材料：きゅうり、生姜、塩、醤油、ごま油、酢。

お茶請けにも酒のつまみにも。

材料：きゅうり、濃口醤油、酢、砂糖。

材料：キュウリ、砂糖、黒酢、しょうゆ、豆板醤、粉山椒、ゴマ油。

材料：キュウリ、豆板醤、みそ、しょうゆ、ゴマ油。

材料：キュウリ、ナス、塩、大葉、ショウガ汁。

材料：きゅうり、酢、しょうゆ、砂糖、ごま油、豆板醤...

おいしい漬け汁がしみたきゅうりは、最高の箸休め。

材料：きゅうり、酢、しょうゆ、砂糖、ごま油、赤とうがらし。

ビールを使って漬ける簡単なお漬物をご紹介します。

材料：きゅうり、ビール、塩、砂糖。

ピリッとした旨さ、きゅうりの食感をお楽しみください。

材料：きゅうり、赤唐辛子、塩、酢、砂糖、しょうゆ、ラー油、ごま油、しょうが。