まいたけの炒め物レシピ

きのこの強火ソテー｜みんなのきょうの料理

まったく同じ材料を使っても、火加減を変えると別のおいしさが生まれます。

材料：きのこ（ジャンボなめこ・まいたけ・生しいたけ...）、にんにく、赤唐辛子...

きのこのオイスター炒め｜E・レシピ

材料：マイタケまたはシメジ、水煮タケノコ、ニラ、オイスターソース、塩こしょう...

キノコのカレー炒め｜E・レシピ

カレー粉は少し加えるだけでスパイシーさがアップします！

材料：マイタケ、エノキ、シメジ、カレー粉、しょうゆ、甘酢、塩こしょう、オリーブ油。

ちょっぴりイタリアンなきんぴら｜母ちゃんちのご飯

材料：ゴボウ、ピーマン、舞茸、白ワイン、粒マスタード、クレイジーソルト、しょうゆ...

マイタケのきんぴら｜E・レシピ

マイタケなどの野菜とちくわをきんぴらに。

材料：マイタケ、シイタケ、人参、キヌサヤ、塩、ちくわ、砂糖、しょうゆ、赤唐辛子...

しめじとまいたけのソテー｜みんなのきょうの料理

きのこの量はフライパンの底が見えるくらいがソテーのポイント。

材料：しめじ、まいたけ、にんにく、ローズマリー、イタリアンパセリ、オリーブ油...

ささ身とまいたけのごまマヨ炒め｜みんなのきょうの料理

朝5分でお弁当のいおかず。油の代わりにマヨネーズを使ってあっさりと。

材料：鶏ささ身、まいたけ、すりごま、マヨネーズ、しょうゆ。

きのこマリネ｜サッポロ

ソースを添えたおしゃれなマリネ。

材料：しめじ、まいたけ、マッシュルーム、玉ねぎ、カッテージチーズ、オリーブ油...

牛肉とキノコの炒め物｜E・レシピ

材料：牛カルビ、酒、しょうゆ、マイタケ、エリンギ、ジャガイモ、ブロッコリー...

じゃがいもとまいたけのバター醤油炒め｜らでぃっしゅレシピ

材料：まいたけ、じゃがいも、パセリ、あらびき黒胡椒、サラダ油、バター...