おはぎレシピ・作り方

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料理レシピ集 クッキングノート

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おはぎのレシピ・作り方満載!

五色のミニおはぎ

小ぶりで可愛らしい色鮮やかな五種類のおはぎを作ります。

材料:もち米、米、砂糖、こしあん、白こしあん...

小豆本来の味を生かして甘さを抑えた上品な味わいの粒あんを使って。

材料:小豆、グラニュー糖、もち米、塩。

まずは小豆の煮方と小豆あんおはぎから。

材料:もち米、米、あずき、砂糖、塩。

胡麻あんが余ったら醤油を足せば胡麻和え衣に変身。

材料:餅、すり黒ごま、砂糖、塩、醤油。

大きさはお好みでね、私がやや小さめにしてます。

材料:餅米、小豆あん、塩、きな粉、アオノリ、砂糖。

市販の袋入りあんこを使って簡単に作ります。

材料:お米、もち米、粒あん、きな粉、青のり、塩。

甘さ控えめに調節できるので、手作りおはぎはやっぱり美味しい。

材料:きな粉、もち米、普通のお米、小豆、砂糖、塩。

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