パイ生地レシピ
パイ生地のレシピ・作り方満載!
折り込みパイ生地の作り方です。 材料:薄力粉、強力粉、無塩発酵バター、牛乳、水、塩、グラニュー糖。 |
材料:薄力粉、強力粉、バター(無塩)、塩、グラニュー糖、冷水。 |
材料:薄力粉、強力粉、有塩バター、水、強力粉。 |
逆折込パイは通常のパイに比べ層が薄く、サクサクした食感に仕上がります。 材料:無塩バター、中力粉、自然塩、冷水、酢。 |
材料:無塩バター、粉砂糖、卵黄、卵白、薄力粉、塩。 |
今回は、手順が簡単な「練りパイ」で作ります。 材料:薄力粉、バター、砂糖、冷水、ルバーブジャム、ナツメのシロップ着け、... |