魚の粕漬けレシピ
簡単・わかりやすい!魚の粕漬けレシピ満載!
自家製ならではの上品な味のかす床で、甘みがくどくない仕上がりが魅力。 材料:酒粕、塩鮭、酒、みりん、砂糖、塩。 |
毎日の食卓にも、お弁当にも、お使い回しいただけます。 材料:酒粕、魚(生鮭、アマダイ、鰆など)、西京味噌、砂糖、みりん、醤油。 |
銀ダラはビタミンAが豊富なので疲れた目を癒してくれます。 材料:酒粕、銀ダラ、白味噌、酒、みりん。 |
魚へんに春と書くサワラ(鰆)は春の代表的なお魚です。 材料:酒粕、サワラの切り身、レモンの絞り汁、みりん、白葱、大葉、塩。 |
材料:酒粕、酒、塩鮭。 |
とってもおいしい味噌粕漬けができました! 材料:酒粕、さわら、塩、味噌、みりん、酒。 |
本みりんのまろやかな甘さと酒粕のコク味。 材料:酒粕、生鮭、塩、本みりん、付け合せ野菜。 |
鮭の切り身を粕床に3日間漬けて、グリルで焼きました。 材料:酒粕、鮭の切り身、塩、味噌、砂糖、みりん。 |
酒粕の香りと味がなじんで風味豊かな一品です。 材料:酒粕、鮭、みりん、料理酒、みそ、サラダ油、大葉。 |
味も自分好みにアレンジできますよ〜。 材料:酒粕、鰤、味噌、みりん、砂糖、炒りぬか。 |
最大のポイントは、新鮮な銀ダラを選ぶこと。 材料:酒粕、銀ダラ、塩、西京粒味噌、田舎味噌、酒、みりん、砂糖... |
材料:酒粕、ぶり、塩、ししとう、味噌、みりん、砂糖、酒。 |
材料:酒粕、塩鮭、酒、みりん、白ねぎ、パプリカ、しめじ、塩。 |
材料:練り酒粕、タラの切り身、塩、みりん、砂糖。 |
焦がさないように弱火でじっくり火を通して。 材料:酒かす、銀だら、みそ、みりん、砂糖、ししとうがらし、塩。 |