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醤油麹 + 鶏肉レシピ・作り方

醤油麹を使った鶏肉レシピをご紹介しています。

料理レシピ集 クッキングノート

Happy Recipe♪♪ 【ヤマサ醤油株式会社】

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醤油麹レシピ醤油麹 + 鶏肉レシピ

醤油麹を使った鶏肉レシピ満載!

から揚げ醤油麹ダレ

簡単にワンランクアップの味わいに。

材料:しょうゆ麹、鶏もも肉、にんにく、長ねぎ...

マヨネーズと醤油麹の丸みのある味のアクセントに柚子胡椒。

材料:醤油麹、鶏むね肉、きゅうり、マヨネーズ、青柚子胡椒、日本酒...

醤油麹使用でさらに美味しくなりました♪

材料:醤油麹、鶏ひき肉、生姜、酒、みりん、砂糖、生醤油。

ガッツリ美味しいから揚げです。

材料:醤油麹、鶏むね肉、がらスープの素、酒、片栗粉、サラダ油。

とってもジューシーな仕上がり☆

材料:しょうゆ麹、鶏もも肉、鶏むね肉、酒、塩、にんにく、生姜...

材料:醤油麹、鶏もも肉、酒、玉ねぎ、青ネギ、三つ葉、卵、昆布、砂糖...

醤油麹を使って カレー風味に仕上げた、簡単煮物です。

材料:醤油麹、里芋、鶏もも肉、玉ねぎ、人参、さやいんげん、カレー粉...

麹の力でやわらかくジューシーに仕上がります。

材料:醤油麹、鶏もも肉、みりん、酒、砂糖、生姜、にんにく、スナップえんどう。

初めて醤油麹を使ってみましたが、鶏肉がウソみたいに柔らかい!!

材料:醤油麹、鶏もも肉、エリンギ、万能ネギ、サラダ油。

昆布水を作って残った昆布と醤油麹で唐揚げです。

材料:醤油麹、鶏胸肉、酒、残り昆布、米粉、片栗粉、揚げ油。

醤油麹レシピ

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