塩麹を使った和風スープレシピ
塩麹を使った和風スープレシピ満載!
お味噌汁に旬の野菜をたっぷり入れ、塩麹で軽く味付け。 材料:さつまいも、大根、こんにゃく、エリンギ、白紙亜、昆布、白味噌、塩麹... |
塩麹を使ったあっという間にできるすまし汁。 材料:塩麹、かつお削り、お湯、きゅうり。 |
塩麹さん☆コク旨☆和風ミネストローネ!|lyceekitchen 塩麹さん☆マジックで簡単コクウマの一品ですっ☆ 材料:大根、人参、ごぼう、里芋、じゃがいも、玉ねぎ、にんにく、塩麹... |
塩麹・白だしの塩分が異なります。加減してみて下さいね。 材料:温泉水、大根、人参、塩麹、白だし、しいたけ、生鶏つくね... |
れんこんはビタミンC・食物せんいが豊富です。 材料:塩麹、れんこん、水、無調整豆乳、粗びき黒こしょう、小ねぎ、しょうゆ。 |
トマトジュースで戻した干しシイタケと塩糀のうま味が詰まったスープ。 材料:塩糀、豚バラ肉(薄切り)、ジャガイモ、タマネギ、シメジ、ニンニク... |
味噌と塩糀で味付けした、野菜の旨味を味わうポタージュ。 材料:塩糀、カボチャ、タマネギ、エノキ、水、白味噌、パセリや青ネギ... |
クセがない冬瓜は様々な味付けで使えます! 材料:塩麹、冬瓜、鰹節、水、卵、薄口醤油、片栗粉、柚子の皮。 |
材料:塩麹、さといも、ごぼう、さつまいも、葉ねぎ、醤油、和風顆粒だし... |
冬に美味しい野菜スープです。塩麹のうま味がやさしく包みます。 材料:塩麹、白菜、豆腐、カニカマ、水、和風だし。 |