塩麹を使ったとんかつレシピ・作り方

アーモンド衣のトンカツ｜科学者ママのお料理ノート

お味はパン粉よりも深みがあって香ばしく、イケてます。

材料：豚ヒレ、パン粉、アーモンドパウダー、卵、薄力粉、塩麹...

めっちゃやわらか豚カツ｜かめきちパパオフィシャルブログ

塩麹に30分、肉の繊維が少しほぐれた感じがしてやわらかく揚がりました。

材料：豚カツ用豚肩ロース肉、塩麹、大根、ポン酢、青ネギ、小麦粉、卵...

塩麹とんかつ｜ふたりごはん

塩麹の力で、お肉がとっても柔らかく仕上がる、とんかつです。

材料：塩麹、豚ロース肉、溶き卵、薄力粉、パン粉、揚げ油、キャベツ、レモン。

塩麹とんかつの八朔ソース添え｜JAグループ

とんかつは塩麹で漬け込んで柔らかく。

材料：塩麹、豚ロース、こしょう、小麦粉、たまご、パン粉、揚げ油...

やわらかとんかつ｜つくおき

フライパンで揚げ焼きにするので必要以上の油は使いません。

材料：液体塩こうじ、豚ロース厚切り、ブラックペッパー、卵、小麦粉、パン粉。

話題の塩麹を使って 揚げないヘルシーとんかつ｜moguna

パン粉とアーモンドが香ばしい、ヘルシーレシピです。

材料：塩麹、豚肉、アーモンド、パン粉、薄力粉、卵。

美味しい やわらか塩麹miniトンカツ｜レシピブログ

粉と卵とパン粉は、冷蔵庫で冷しておきましょう！

材料：塩麹、豚ロース肉、小麦粉、卵、パン粉、ひまわり油。