なすの和え物レシピ

2024年10月12日 2024年10月18日

cookingnote

なすの和え物

なすの和え物レシピ満載！

鶏ささみとなすを電子レンジで加熱して、「ヤマサ昆布ぽん酢」と砂糖で和えるだけ。なすが「ヤマサ昆布ぽん酢」を吸ってジューシーな味わいに。冷やして食べるのもおすすめです。

身体を冷やす働きがあるとされているなすは、夏バテ気味の方にお勧め。

材料：なす、鶏ささみ、酒、青じそ、梅干し...

お酒のおつまみにもぴったりです。

材料：なす、鶏ささみ、小ねぎ、めんつゆ、みりん、からし。

もったりとした舌触りが絶妙。ご飯にのせても美味しいです。

材料：オクラ、なす、木綿豆腐、白ごま...

材料：なす、塩、練りからし、しょうゆ、ごま油。

サラダ感覚でどうぞ。

材料：なす、かに風味かまぼこ、水菜、すり白ごま、酒、砂糖、しょうゆ、塩。

材料：なす、ごま油、白ごま、にんにく、しょうゆ、昆布酢、塩。

材料：なす、ちりめんじゃこ、大葉、ミョウガ、しょうが、塩、白だし、酢。

材料：なす、塩、炒りごま、みそ、砂糖、みりん、酢。