オクラのスープ・汁物レシピ

2024年10月7日 2024年10月10日

cookingnote

オクラのスープ・汁物

オクラのスープ・汁物レシピ満載！

鮮やかな緑が美しい、オクラのとろねばを生かしたポタージュです。冷たく冷やして、生のオクラをトッピングします。

オクラのペクチンは、腸の働きを整え、便秘の解消や糖尿病を予防する効能が。疲労回復効果や胃腸の働きを整える効果のある梅と合わせて、サッパリとやさしい味に。

程よい汁のとろみは体調の優れないときや、朝ご飯にピッタリ。体が温まって、少量でも満足感があります。

納豆、オクラ、ごまで見るからに元気の出そうなみそ汁。

材料：オクラ、納豆、だし、みそ、すりごま。

材料：オクラ、だし、みそ、しょうゆ、塩。

お酢でさっぱりトマトの酸味も美味しいです

材料：オクラ、トマト、玉ねぎ、ベーコン、たまご、水、鶏ガラスープの素...

昆布茶であっさり超！！健康スープ

材料：オクラ、乾燥わかめ、卵、水、こぶ茶。

なめことおくらのとろみがついた優しいカレースープです。

材料：おくら、豚こま切れ、玉ねぎ、サラダ油、塩、胡椒、カレー粉、酒...