ピーマンの煮物レシピ

丸ごと青椒（ピーマン）生姜煮｜えひめの食

ピーマンを種も一緒に丸ごといただける料理です。

材料：ピーマン、生姜、スープ、しょうゆ、みりん、酒。

ピーマンとじゃこの炒り煮｜京・食ねっと

材料：ピーマン、ちりめんじゃこ、ごま油、だし汁、しょうゆ、酒、みりん。

なすとピーマンの甘辛煮｜京・食ねっと

オイスターソースが隠し味です。

材料：ピーマン、なす、白ねぎ、にんにく、ごま油、酒、こいくちしょうゆ...

さつまいもとピーマンの鶏そぼろ煮｜フードソムリエ

ごはんのおかずに、日本酒のあてにぴったりです。

材料：ピーマン、鶏挽肉、さつまいも、しょうゆ、みりん、塩、砂糖、醤油...

なすとピーマンの炒め煮｜JAいるま野

旬のなすとピーマンを使って、ごま油と赤唐辛子でピリ辛に仕上がっています

材料：ピーマン、なす、赤唐辛子、ごま油、だし汁、酒、みりん、味噌、砂糖...

ピーマンのおかか煮｜らでぃっしゅぼーや

材料：ピーマン、かつおぶし、砂糖、醤油、水、みりん。

ピーマンと豚肉のしぐれ煮｜みんなのきょうの料理

ピーマンは色が変わるくらいまでゆでると、独特の青臭さがやわらぎます。

材料：ピーマン、豚もも肉、しょうが、だし、しょうゆ、酒、砂糖、みりん、塩。

ピーマンの炒め煮｜ナディア

旬のピーマンを炒めてから煮ることで、栄養の吸収もうま味もUP！

材料：ピーマン、ごま油、水、酒、砂糖、かつおぶし、しょうゆ、みりん。

ピーマンと切干大根の甘辛煮｜スキンケア大学

甘辛いピーマン煮。ご飯のお供に、ピッタリですよ。

材料：ピーマン、切り干しだいこん、ちりめんじゃこ、水、醤油、砂糖...