さわらのおつまみレシピ

鰆のねぎあんかけ｜“Ｂ級グルメ”健太郎のかんたんレシピ

身がほくほくでしまっているんでお酒のおつまみに最高です。

材料：鰆切り身、長ねぎ、大根、卵、白だし、水、片栗粉。

さわらの韓国風照り焼き｜おつまみノート

材料：鰆、塩、コチュジャン、醤油、砂糖、酒、ごま。

さわらのクリームマリネ｜みんなのきょうの料理

酸味のさわやかなマリネ。ワインのおつまみなどにも最適。

材料：鰆、小たまねぎ、塩、こしょう、サラダ油、酢、生クリーム、プレーンヨーグルト...

サワラのごまごま焼き。｜decoの小さな台所。

ごまの風味たっぷりな、いつもとちょっと違う生姜焼き。

材料：鰆の切り身、ごま油、黒・白ごま、しょうゆ、酒、みりん、生姜すりおろし。

漬けて焼くだけ 鰆の西京焼き｜kurashiru

お弁当のおかずや、お酒のおつまみとしても、ピッタリです。

材料：鰆、白みそ、みりん。

鰆（サワラ）とデコポンのエスカベッシュ ワインのおつまみ｜ワインリンク

白ワインやロゼワインにピッタリのおつまみ。

材料：鰆、小麦粉、片栗粉、新タマネギ、新にんじん、セロリ、デコポン...

簡単おつまみ さわらの唐揚げ｜つれづれ日記　わが家のごはん

レモン汁をかけることでうす味をあまり感じることなく美味しくいただけます

材料：鰆、酒、ショウガ、塩、レモン汁。

さわらのホワイトマリネ｜みんなのきょうの料理

ソテーしたさわらを白い野菜と合わせてマリネ液につけ込みます。

材料：さわら、カリフラワー、れんこん、ゆり根、酢、サラダ油、みりん...

さわらのクリームマリネ｜みんなのきょうの料理

ワインのおつまみなどにも最適。

材料：さわら、小たまねぎ、塩、こしょう、サラダ油、酢、生クリーム...

さわらのフリッター｜ぱくぱく献立くん

春を告げるさわらと木の芽を使い、魚嫌いの人でも食べれる一品です。

材料：さわら切身、塩、胡椒、小麦粉、揚げ油、洋人参、クレソン、卵黄...