柚子を使った麺料理レシピ・作り方

白菜とゆずのあっさりにゅうめん｜科学者ママのお料理ノート

スープの中に素麺を直接入れてしまう、お手軽レシピです。

材料：柚子、白菜、素麺、水、塩、煮豚やハムなど。

さっぱりゆずうどん（ゆずラーメン風）｜テーブルマーク株式会社

ゆずをたっぷり絞った、消化にもいいさっぱりうどんをどうぞ。

材料：ゆず、冷凍うどん、青ネギ、一味唐辛子、だし粉、練り状中華ブイヨン...

カリフラワーと柚子のカルボナーラ｜ゆずレシピ

材料：柚子の輪切り、柚子皮の細切り、スパゲッティ、塩、カリフラワー、玉ねぎ...

柚子香る 鶏塩うどん｜クラシル

お好みの野菜などを加えてアレンジしてもおいしいですよ。

材料：ゆず果汁、ゆずの皮、お湯、白だし、うどん、鶏もも肉、長ねぎ、塩...

柚子香る 塩豚みぞれうどん｜クラシル

柚子のさわやかな香りと、やさしい味付けでさらっと食べられるうどんです。

材料：ゆずの皮、ゆず (果汁)、うどん、豚バラ肉、大根、お湯、白だし、塩。

あんかけゆずうどん｜NHK 高松放送局

ゆずの果汁の酸味と、ゆずこしょうの辛さが食欲をそそる。

材料：ゆず、うどん、豚肉、にんじん、大根、しいたけ、エンサイ、豆腐...

さっぱり ゆずポン明太うどん｜moguna

ゆずポン酢＆明太子が相性抜群。お箸が止まらないおいしさです。

材料：ゆず果汁、ゆずの皮、冷凍うどん、辛子明太子、小ねぎ、白いりごま...

ゆずバターのシンプルスパゲッティ｜(一社)日本パスタ協会

ゆずの香りが広がるシンプルパスタ。

材料：ゆず、細めのスパゲッティ、バター、しょうゆ。

塩ざけのゆず風味スパゲッティ｜(一社)日本パスタ協会

ゆずのさわやかな香りでおしゃれなひと皿に。

材料：ゆず、スパゲッティ、塩ざけ、長ねぎ、酒、オリーブ油、バター、塩...

イワシと柚子の冬のパスタ｜お魚レシピ.com

柚子の香りを楽しむため、仕上がる直前に入れるのがコツ。

材料：ゆずの皮、イワシ、塩、コショウ、パスタ、きのこ、赤唐辛子、小麦粉...

柚子うどん｜おいしい健康

柚子のさわやかな香り口いっぱいに広がるうどん。

材料：ゆずの輪切り、冷凍うどん、鶏ささ身、水菜、だし汁、薄口しょうゆ...

タラとキノコの柚子みぞれ煮込みうどん｜ナディア

三つ葉と柚子の皮がアクセントにとてもお上品な煮込みうどんです。

材料：柚子、うどん、タラ、きのこ類、大根おろし、三つ葉、和風だしの素...

柚子香る豚バラはりはりうどん｜ナディア

柚子と胡麻の香りがぴったりです。

材料：柚子の皮、うどん、麺つゆ、豚バラ肉、水菜、長ねぎ、白ごま。