砂肝の煮物レシピ

砂肝とこんにゃくのさっと煮｜ナディア

砂肝は大きめに、味が浸みやすいよう切り込みを数カ所入れて作ります。

材料：砂肝、こんにゃく、だし汁、濃口醤油、酒、砂糖、白すり胡麻、薬味ねぎ。

砂肝の韓国風柔らか煮｜ナディア

通常行なう砂肝の下処理も行なわなくてOkです。

材料：鶏の砂肝、長ねぎ、生姜、にんにく、紹興酒、塩、こしょう、しょうゆ...

砂肝のしょうが煮｜みんなのきょうの料理

しょうがは厚めに切って、砂肝といっしょに甘辛く煮ます。

材料：鶏砂肝、しょうが、しょうゆ、みりん、酒。

砂肝の甘辛煮｜レシピブログ

塩コショウでさっぱりも良いのですが、たまにはこってりの甘辛も。

材料：砂肝、しょうが、水、酒、砂糖、醤油。

砂肝のクリーム煮｜フードソムリエ

コリコリとした歯ごたえが美味しい。

材料：砂肝、しめじ、玉ねぎ、にんにく、ケッパー、生クリーム、白ワイン...

砂肝の中華煮｜食育

この味付けだとパクパク食べてくれます。

材料：砂肝、油、生姜、酒、紹興酒、みりん、醤油、中華醤油、水、ねぎ...

ごぼう入りの砂肝の生姜煮｜kurashiru

一気に煮込んでしまうだけなので、結構簡単です！

材料：砂肝、しょうが、ゴボウ、ネギ、酒、しょうゆ、みりん、水。