冷奴レシピ

2024年11月10日 2024年11月10日

cookingnote

冷奴レシピ満載！

たっぷりのみょうがとチャーシューを具に、さっぱりしつつも食べ応えのある冷奴を作ります。

定番の冷奴に、温泉卵と粉チーズをトッピングして、「ヤマサ絹しょうゆ」をかけた”和風チーズおつまみ”は、シンプルながら絶品！！

豆腐は手でちぎると味がよくなじみ、美味しさアップ。

蒸し鶏やトマト、きゅうりなどをトッピングした彩りもきれいな冷奴。

材料：豆腐、鶏胸肉、塩コショウ、酒、きゅうり、プチトマト、生わかめ、ミョウガ、ごま、....

涼拌豆腐：中華風冷奴。

材料：絹こし豆腐、きゅうり、トマト、ザーサイ、白葱、醤油、酢、胡麻油、紹興酒。

いつもの冷奴に豚シャブを巻いて豪華に！梅肉がさっぱり味。

材料：木綿豆腐、豚薄切り肉、オクラ、塩、サニーレタス、梅干し、酒、みりん、....

材料：豆腐、キュウリ、新玉ネギ、貝われ菜、梅干し、リンゴ酢、酒、ゴマ油、しょうゆ。

ニンニクとアンチョビ風味のオリーブ油をあつあつにして、ジュッとかけます。

材料：絹ごし豆腐、トマト、セロリ、オリーブ、生バジル、ニンニク、アンチョビ、....

材料：豆腐、ハム、キュウリ、セロリ、白ネギ、トマト、作り置き甘酢、豆板醤、....

火を使わない超簡単おつまみ。

材料：豆腐、ベーコン、塩昆布、スプラウトまたは貝割れ、オリーブオイル。

見た目が綺麗な桜海老と豆腐の簡単レシピ。

材料：絹ごし豆腐、桜えび、にんにく、ごま油。

材料：豆腐、トマト、青ネギ、塩こしょう、ごま油。

材料：豆腐、貝われ菜、ミョウガ、ニラ、砂糖、しょうゆ、豆板醤、白ゴマ、ゴマ油。

材料：豆腐、白菜キムチ、のり、ネギ、チリメンジャコ、松の実、ゴマ油、酒、みりん、....

材料：豆腐、キュウリ、ニラ、砂糖、しょうゆ、豆板醤、白ゴマ、ゴマ油。